カスドース12個入り
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ポルトガル伝来・460年の歴史。 カステラを卵黄にまぶし、 当家秘伝の糖蜜を潜らせたお菓子です。

カスドース12個入り

提供元:有限会社平戸物産館

自治体名: 長崎県平戸市

1550年(天文19)、平戸にポルトガル船が来航、時の領主、松浦隆信(まつらたかのぶ)公に歓迎されさまざまな文物がもたらされました。

以後、貿易商人らに同行してきたイエズス会の神父たちによってカステラなど南蛮菓子の一つとして伝えられたのがカスドースです。
一口大のカステラを卵黄液に潜らせ、煮たてた糖蜜で揚げた後、グラニュー糖をまぶしたものです。
黄金色も鮮やかなカスドースは、当時極めて貴重なものであった直輸入品の上白糖が惜しげもなく用いられており、平戸藩門外不出の「お留菓子」として、藩主の特命に拠り、密かに作られたため、戦前まで一般にはその存在すら知られることのない幻のお菓子でした。


カスドースは卵を使ったお菓子ですので、卵アレルギーの方はご注意くださいませ。。


商品ラベルについてはこちら


※贈り物にも最適です。
のし紙での包装をご希望の方は 備考欄に「のし希望 お中元」などの内容をご記入ください(無料)


【賞味期限】
常温11日


※画像はイメージです。

※パソコン環境によって、実際の色合いと異なる場合がございますのでご了承ください。


※販売価格には、税が含まれています。

※別途下記送料がかかります。(いずれも税込)
九州・中国 ¥756 / 関西・四国 ¥864
北陸・中部 ¥972 / 関東・信越 ¥1,188
東北 ¥1,404 / 北海道 ¥1,836
沖縄 ¥1,188

※この商品は、ヤマト宅急便でのお届けとなります。

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