高野特産 角濱ごまとうふ
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弘法大使様もお喜びになった味

高野特産 角濱ごまとうふ

提供元:(株)角濱ごまとうふ総本店

自治体名: 和歌山県伊都郡高野町

高野山のごま豆腐は原料の胡麻の皮をむいて白い実の部分だけを使用し炒らずに作るのが特徴で、仕上がりも見た目に美しく「白」になります。
胡麻の皮を剥くということは余分な脂分の吸収を妨げるだけではなく、同じ大きさのごまとうふを作る際に皮を取った分だけ多く胡麻を使用することになり、高野山ごまとうふは一つでより多くの胡麻の栄養を摂取できるように工夫されている、まさに高野山精進料理の叡智が込められています。
保存剤や増粘剤などの添加物を一切使用しないため、自然な胡麻の香りとコクが上品で、そのままでも美味しくいただけますが、少し醤油を加えて召し上がると、一層味わい深くお召し上がりいただけます。

【商品サイズ】
外装サイズ
縦17.7cm×横29.2cm×高さ2.6cm


【内容量】
190g×5個


【賞味期限】
製造より30日


【保存方法】
常温保存


【原材料名】
胡麻、澱粉、本葛粉


【生産国(産地)】
日本


【製造元】
株式会社角濱総本舗


※画像はイメージです。

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